Champagne, som opprinnelig ble servert ved kroningene til franske konger, er nå populær over hele verden, og salget øker år for år etter hvert som folk oppdager denne deilige, herlige og herlige drinken. Selv om Champagne bare kommer fra et lite område, er det mange produsenter, alt fra de verdenskjente husene som Dom Perignon, Moet & Chandon og Taittinger til de 19 000 vigneronene som produserer i mye mindre (men ikke mindre deilig) skala. Champagne har sitt eget vokabular, etikette og spesiell plass i populær- og kulinarisk kultur, og The Little Book of Champagne sporer historien til drinken fra de første årene til i dag og undersøker hva som gjør Champagne så spesiell.
Vi fordyper oss i forviklingene med å avkjøle (veldig kaldt), helle (en tomme, la boblene sette seg, deretter to tredjedeler) og drikke (sakte). Det er også morsomme fakta, sitater og ordtak knyttet til Champagnes unike posisjon i populærkulturen. Så stikk korken, fyll glasset og nipp sakte sakte gjennom sidene til denne gledelige feiringen.
Det meningsfulle, det vakre, det store, det lille, det rare, det essensielle. Bøker minner oss om hva vi elsker og hva som er viktig. Hva vi har vært, hva vi er og hva vi kan bli.
New Mags selger og distribuerer den kuleste og stiligste litteraturen på planeten.
