Matt Hranek, bestselgerforfatteren av A Man & His Watch, Negroni og andre bøker, har en direkte linje til en viss type mannlig leser. Han vet akkurat hva de liker, hva de streber etter, tingene som interesserer dem. Og som en ekte elsker av livet, spesielt mat og drikke, vet han til og med hva leserne hans vil spise: Da Matt nylig la ut en selfie med biff, tok tusenvis av fans det samme bildet. Nå er han klar til å skape et enda dypere bånd med sine lesere, gamle og nye, med sin første kokebok. A Man & His Kitchen er som en invitasjon til Matts berømte landsted, Wm Brown Farm i delstaten New York, for å lære å lage de hundre pluss oppskriftene han anser som sine største hits - enkle, greie og, mest av alt, deilige retter å mate deg selv, familien din og vennene dine. Det er ingenting verdifullt her, ingenting trendy, bare veldig god klassisk mat som på slutten av dagen er alt noen vil spise: Hummerruller, eddikstekt ribbe, stekt kylling med poteter, gravlaks, hakket radicchiosalat med ansjos Vinaigrette, Moules Marinières, Paccheri med reker, American Diner-Style Omelett, Porcini Risotto og den steak-to, faktisk, Grillet Rib-Eye Steak for One og en Steak au Poivre med persillesalat. Og akkurat nok desserter til å ha i baklommen, inkludert Berry Galette, Flourless Chocolate Cake og notater om viktigheten av å ha en stash av Klondike-barer i fryseren.
Det meningsfulle, det vakre, det store, det lille, det rare, det essensielle. Bøker minner oss om hva vi elsker og hva som er viktig. Hva vi har vært, hva vi er og hva vi kan bli.
New Mags selger og distribuerer den kuleste og stiligste litteraturen på planeten.
